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6月11日,大连市旅顺口区人民政府副区长郑旭一行来我校督导检查学校食品安全工作。我校校长助理张伟及相关部门负责人陪同走访。
郑旭一行对学校食堂安全管理制度、工作人员健康证以及食品经营资质、原材料进货、学生用餐标准、消毒情况等方面的情况开展调研检查,实地仔细查看了学校食堂就餐环境、餐具卫生、食品贮存、食品留样和加工环境全流程监管、食堂通风及清洁卫生等情况,详细询问了学校食堂日常管理、食品安全举措及主体责任落实等情况,并认真听取了关于食堂各项工作的汇报。
郑旭对我校食堂整体情况给予肯定,同时强调要切实履行食品卫生安全管理主体责任,严格监督管理包括加工制作、消毒清洗、留样等系列工作。食品卫生安全关乎每一位师生的切身利益,要严格做好食品卫生安全工作,有效预防食品卫生安全事件的发生,进一步提高餐饮服务质量及管理水平,确保师生饮食安全,确保广大师生吃到“放心餐,满意餐”,全力保障师生“舌尖上的安全”。
我校始终把食品卫生安全放在首位,坚守好校园食品安全的底线,把好食品进货关、生产关。未来我校将继续进一步加强监督管理,以高站位、严标准、实措施,为全校师生提供安全、健康的饮食服务。